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Hygienemängel auf Biohof wohl Ursache für EHEC
München (dapd). Gut ein halbes Jahr nach dem Ausbruch der EHEC-Epidemie erhebt der Bonner Hygiene-Professor Martin Exner laut "Focus" neue Vorwürfe gegen den Bio-Betrieb im niedersächsischen Bienenbüttel. Der Vorsitzende der Trinkwasserkommission beim Umweltbundesamt sagte, er habe bei einer Begehung am 9. Juni Hygienemängel festgestellt. So hätten die Personaltoiletten zu nahe an dem Brunnen gelegen, dessen Wasser auf die Sprossen kam. Anders als bisher angenommen, dürfte dies die Verseuchung ausgelöst haben.
Quelle: RP
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