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Bei Hitze auf leichte Kost umsteigen
Wer trotz Hitze arbeiten muss, sollte seinen Speiseplan entsprechend umstellen. Darauf weist die Bundesanstalt für Arbeitsschutz und Arbeitsmedizin in Dortmund hin. Besser geeignet als Steak und Schnitzel seien leicht verdauliche Obst- und Gemüsesalate sowie Kaltschalen. Wer auf Deftiges nicht verzichten will, sollte sich zumindest für eine kleinere Portion entscheiden. Ein perfekter Snack für zwischendurch ist eine Banane: Sie liefert den Experten zufolge schnell Mineralstoffe und Energie.
Quelle: Rheinische Post
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